SABOR DE INFÂNCIA

Por Ivani Cardoso

Omelete de aveia. Faz parte das minhas nostalgias. Eu, pequena, ficava na casa da minha avó Pina enquanto minha mãe dava aulas. Minha avó olhava para mim e sempre dizia: “Tá muito magrinha”. E lá vinha omelete de aveia, preparado com carinho. Na minha lembrança ele era meio dourado, redondinho, lindo! Sabor mágico da minha infância. Até hoje adoro omelete, mas nunca me atrevi a fazer de aveia. O gosto não seria o mesmo e a avó já se foi há muito, muito tempo. Um dia, quem sabe, vou resgatar o omelete para quando vier um neto. Ainda mais se for magrinho.